Y ya estamos aquí de nuevo con un asalto más. Ya son cinco las temporadas y cada mes disfruto tanto como el primer día. Me encanta esto del asaltablogs. Si quieres saber más sobre este evento, solo tienes que visitar el blog de nuestra cabecilla organizadora.

Este mes nuestra asaltada es Verónica y su blog, Cocinando para mis cachorritos. Esta vez me he inclinado por una receta de pollo. En su receta original podréis ver que ella utiliza muslos de pollo. Yo me he decidido por seguir su receta pero usando alitas de pollo que en casa nos encantan.

Quedaron unas alitas de pollo riquísimas. Llenas de sabor y muy jugosas. Totalmente recomendada la receta, ya sea con muslos, con alitas o con pollo troceado.

Ingredientes

• 1 kilo de alitas de pollo
• 4 cucharadas de miel
• 4 cucharadas de salsa de soja
• Sésamo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta molida
• 4 patatas
• 1 cebolla
• 1 vaso de Cerveza, vino o caldo de pollo

Preparación

• Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas.
• Pelamos la cebolla y cortamos en juliana.
• Agregamos un poco de aceite de oliva virgen extra.
• Troceamos las alitas de pollo.
• En una bandeja apta para el horno, ponemos las patatas en la base y la cebolla.
• Sobre las patatas ponemos las alitas de pollo previamente salpimentadas.
• Calentamos unos segundos la miel y pintamos las alitas de pollo con la miel.
• Espolvoreamos con sésamo.
• Llevamos al horno, 20 minutos 180 grados.
• Sacamos y añadimos un poco de cerveza, vino o caldo y la salsa de soja.
• Removemos y damos la vuelta a las alitas.
• Llevamos de nuevo al horno otros 10 minutos más.
• Servimos las alitas de pollo junto con las patatas y la cebolla.

Ya os le he comentado arriba, las alitas de pollo a la salsa de soja y miel quedaron tremendamente ricas. Si no quieres poner en la base las patatas y la cebolla, no lo hagas y servimos las alitas con unas patatas fritas.

Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirla conmigo en las RRSS, me encantará ver tu foto. Me encontrarás bajo el nombre de losblogsdemaria en cualquiera de las redes sociales.