Todos consumimos en menor o mayor medidas algunas de las plantas más utilizadas en la medicina natural. Normalmente lo hacemos por inercia y porque suele ser el acompañamiento que nos indican en cualquier receta.

Sin embargo, muy pocos son realmente conscientes de los beneficios para salud de muchas de estas plantas. Hoy en concreto hablamos del perejil.

Pertenece a  la familia de las aromáticas y es un condimento delicioso de muchos platos de nuestra cocina. Además, podemos cultivarlo en casa muy facilmente. Se trata de una planta que requiere pocos cuidados y no precisa de mucho espacio, con una maceta podremos tener de forma continuada nuestro propio perejil y cultivarlo de forma ecológica si lo deseamos.

El perejil no es sólo apreciado ingrediente de muchas recetas sino un recurrente remedio natural para muchos males de salud que ha sido utilizado desde hace años por los asiáticos. Son ellos quienes llevan utilizándolo como medicina natural de forma milenaria.

¿Para qué sirve el perejil?

Son una gran fuente de calcio y hierro. Tanto es así que son capaces de ofrecernos incluso más que una simple chuleta de carne. Por ello, es muy utilizado por los vegetarianos. 

Además, sus usos son tan variados que puede emplearse de distintos modos: Desde antiinflamatorio natural hasta afrodisíaco.

Conoce más sobre sus múltiples beneficios aquí.