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Los bizcochos también son para el verano Cupcakes de mariposas de fresa con Tulipan

21/08/2015 08:50 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La época más calurosa del año merece las recetas más refrescantes, pero sin perder detalles tan importantes como la esponjosidad. Tanto dentro como fuera de casa el helado y la fruta son los dos postres preferidos de nuestra dieta veraniega Tulipán ha pensado para ti unas sencillas recetas para que unas esponjosidad, frescura y exquisitos sabores en la mejor estación del año. Además, Tulipán contiene ácidos grasos esenciales Omega 3 y 6, que ayudan al crecimiento y desarrollo de los niños, y aporta vitamina A, E y D. La textura suave y fácil de mezclar te dará un resultado súper esponjoso

Ingredientes Para 12 cupcakes 125g de m arg arin a Tu lipán

125g de azúcar

1 huevo

175g de harina

25g de a vellanas molidas

1 cucharadita de levadura 1 pizca de sal

100 m l de leche

1 limón pequeño

150g de cr e m dequeso

50g de azúc ar glas

200g de nata montada

250g de fr e s as *Opci o nal, para hcer crema de color verde 25 g hojas de albhac a

1. Precalentar el horno a 200ºC. Colocar los moldes de cupcakes sobre la bandeja de cupcakes, o engrasar la bandeja. Batir la margarina y el azúcar hasta que la mezcla quede uniforme y esponjosa. Añadir los huevos y remover. 2. Mezclar la harina, las avellanas molidas, la levadura y una pizca de sal. Añadir la leche a la mezcla y batir con cuidado. Dividir la mezcla entre los moldes de papel para cupcake. Hornear durante 20 minutos. Para comprobar que está hecho, introducir un palo o cuchillo en el centro del cupcake, si al salir está limpio, los cupcakes estarán listos. 3. Mientras tanto, rallar el limón con un rallador de agujeros pequeños. Mezclar el limón rallado con la crema de queso y el azúcar glas. Montar la nata con una batidora hasta que tenga consistencia. Con la ayuda de una batidora, mezclar todo con la crema de queso. *Opcional para hacer la crema verde 3a. Mientras tanto, rallar el limón con un rallador de agujeros pequeños. Mezclar el limón rallado con la crema de queso y el azúcar glas. Separar la mezcla en dos partes iguales. 3b. Dividir la nata para montar en dos partes iguales. Triturar las hojas de albahaca y mezlcarla con una de las dos mitades de nata. Montar cada una de las mitades de nata (la que tiene las hojas de albahaca trituradas y la que no). Con una batidora, mezclar cada mezcla de nata con cada una de las dos mitades de crema de queso que teníamos, hasta que las mezcla tengan consistencia. Dejar reposar. 4. Verter la crema sobre la superficie de los cupcakes, una vez enfriados. Decorarlos con fresas imitando la forma de las mariposas.


Sobre esta noticia

Autor:
Manuela (1075 noticias)
Fuente:
cocinacomeycalla.blogspot.com.es
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