Empresas de panadería y pastelería

En la dieta mediterránea el pan es un alimento fundamental, clave para muchas de las elaboraciones y platos de esta dieta.

Según un informe de la Federación Española de la Industria de Alimentación y Bebidas del año 2020, el 46% del total de las empresas de alimentación se dedicaban a la panadería. En España el pan no es solamente un alimento, si no que constituye como un símbolo de nuestra dieta.

Las panaderías suelen ser pequeños negocios que cuenta con una gran estabilidad económica, y ofrecen empleo a casi 90.000 personas, un 23% del sector de la industria alimentaria española.

La tendencia de estos negocios está cada vez es más en aumento gracias a la especialización y diversificación de la oferta, atendiendo a las nuevas necesidades y preferencias de los consumidores, quienes dan más importancia a la composición nutricional y valoran la creatividad y variedad de los productos.

Crea una SL para tu panadería

En este año 2022 la mayoría de empresas que los emprendedores nos solicitan crear son las panaderías y pastelerías.

Pero el primer paso que tendremos que llevar a cabo para poder montar nuestro negocio de pastelería o panadería es crear nuestra sociedad limitada, ya que podrás deducirte gastos relacionados con otros trámites para montar el negocio (por ejemplo, si utilizamos una furgoneta de reparto a domicilio).

Desde Autonomos Pymes Asesoría Online SLP queremos ayudarte con tu panadería, creando la sociedad limitada en 2 o 3 días hábiles y con un coste de 290€ + IVA, incluidos todos los gastos de constitución (denominación social, aranceles de constitución de la empresa de notario y Registro Mercantil, comunicaciones con la AEAT, alta de autónomo y solicitud de tarifa plana, comunicaciones con la Seguridad Social, asesoramiento personal por nuestro euipo de profesionales)

Podrás constituir tu panadería o pastelería sin aportar 1€ en efectivo de capital social y sin necesidad de abrir una cuenta bancaria para tu empresa en constitución.

Normas legales para tu panadería

El pan es un alimento que está sometido a un riguroso marco normativo, tanto a nivel nacional como internacional.

La más reciente en nuestro país es la “Ley del pan”, contemplada en el Real Decreto 308/2019 (Ley 7919/2019) en la que se definen los conceptos de cada tipología de pan y los procesos de elaboración de cada uno.

Tendremos que contar con una licencia de apertura por parte del Ayuntamiento de la localidad si queremos abrir un local para nuestra panadería o pastelería.

Si además queremos acondicionar nuestro local o hacer cualquier tipo de obras para adecuarlo a nuestro gusto, tenemos que contar con un proyecto técnico de las obras y reformas, que presentaremos al Ayuntamiento correspondiente para que nos lo autorice y realizaremos el pago del impuesto.

Las modalidades de pastelería o panadería son muy amplias, ya que podemos tener solo obrador con venta al público, pastelería con zona de cafetería para el consumo en el local, si queremos vender de manera presencial y online, etc.

AutonomosPymes.com te ayuda a montar tu panadería o pastelería, crearemos tu sociedad limitada y te asesoraremos con todas las necesidades presentes y futuras de tu empresa.

Si deseas resolver tus dudas de cómo crear tu negocio, puedes contactar con nosotros a través de nuestro formulario online o llamándonos al 918565517.