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Expertas En Ahorro, Para Celebrar San Valentin

11/02/2017 00:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Supermercados Dia, me acerco las propuestas de menues elaborados a partir de sus productos de marca exclusiva. Soy consumidora Dia, y doy fe que los productos son muy buenos en cuanto a precio y calidad.Comparto con ustedes esta excelente propuesta, economica, para que ninguna pareja se quede sin agasajo por San Valentin! Te animas a hacerla?

Menu para el Dia de los Enamorados

ENTRADA

Ensalada de garbanzos y tomates cherry

INGREDIENTES: Garbanzos DIA, 300 g 2 hojas de laurel 10 tomates cherry Sal y pimienta Aceite de oliva DIA, 50 cc Tomillo 2 tallos de apio 1 cebolla morada Cilantro Menta Jugo de limón DIA Vinagre de vino DIA, 4 cucharadas

PROCESO : Dejar los garbanzos en remojo durante toda la noche, cambiar el agua y cocinarlos con sal y laurel hasta que estén tiernos. Incorporar los tomates cherry cortados al medio, la cebolla morada, el apio cortado y el cilantro. Condimentar con sal, pimienta, las hojitas de menta picadas, el jugo de limón y el vinagre.

PLATO PRINCIPAL

Pinchos de pollo con mousse de palta

Palitos de brochette, 6 Supremas sin piel, 3 Curry, c/n Nuez moscada Sal y pimienta DIA Morrones Cebolla morada Tomates cherry

Mousse de palta: 2 paltas Jugo de limón DIA Aceite de oliva DIA, 50 cc Mayonesa DIA, 50 g

Proceso: Cortar las supremas en cubos y condimentar con el curry, nuez moscada, sal y pimienta. Dejar marinar por una hora. Formar las brochettes intercalando el pollo en cubos, morrones, cebolla morada y tomates cherry, y grillar con aceite de oliva. Para la palta: pelarla y procesarla con jugo de limón DIA hasta q se forme una pasta, agregar el aceite de oliva restante y procesar por unos segundos más, incorporar la mayonesa y mantener en la heladera.

POSTRE

Mousse de chocolate y naranja

INGREDIENTES: Para la base: Chocolate en barra DIA, 200 g Manteca DIA, 200 g Harina 0000 DIA, 2 cucharadas Huevos, 5 Azúcar DIA, 200 g Mousse: Azúcar DIA, 40 g Crema de leche DIA, 80 cc Chocolate picado, 180 g Crema de leche DIA, 200 cc, batida medio punto Helado de frutos rojos

PROCESO: Para hacer el bizcochuelo de la base, derretir el chocolate con la manteca a baño de María. Por otro lado, batir los huevos con el azúcar, agregar el chocolate derretido y la harina. Colocar en un molde con papel manteca y cocinar en el horno a temperatura media. Para la mousse, hacer un caramelo con el azúcar hasta que tomeun color suave. Agregar la crema. Mezclar y retirar. Incorporar la yema y el chocolate picado;antes de enfriar, agregar la crema de leche a medio punto. Para el armado, cortar un cilindro de bizcochuelo para la base y poner la mousse arriba. Dejar enfriar en heladera. Acompañar con helado de frutos rojos.

RECETAS PARA CELÍACOS por la chef Andrea Pini

Milanesas rebozadas sin TACC

INGREDIENTES 1 kilo milanesas (de carneo de vegetales) 1 paquete chico de puré depapas instantáneo DIA 3 cucharadas de mix desemillas 2 huevos 1 diente de ajo 1 ramito de perejil 2 cucharadas de quesorayado DIA Sal y pimienta, aceite, sprayvegetal DIA

En un bol batir los huevos, agregar el ajo y el perejil picado, el queso rallado y condimentar a gusto. Salpimentar las milanesas y colocarlas dentro del bol, mezclar bien y dejar macerar en la heladera por lo menos media hora. Preparar una bandeja con las escamas del puré de papas y las semillas, y mezclarlas bien.

Empanar las milanesas con el rebozador, freír en abundante aceite; al retirar, colocarlas enpapel absorbente. Otra opción escocinarlas al horno, en ese caso, rociar las milanesas con sprayvegetal y colocarlas en una placalevemente aceitada, y llevar a hornomoderado.

Todo esto y mucho mas encontralo en Supermercados Dia. Https://www.supermercadosdia.com.ar


Sobre esta noticia

Autor:
Estelita (1073 noticias)
Fuente:
mujeresanasybellas.blogspot.com
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Tipo:
Reportaje
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Distribución gratuita
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