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Fresas con nata al queso con nueces y reduccio?n de Pedro Jime?nez

23/04/2020 05:43 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Si hay un postre sencillo de hacer es el clásico postre de fresas con nata . Es un postre que, ahora que tenemos las fresas a muy buen precio, merece mucho la pena darnos un pequeño homenaje con este delicioso y sencillo postre. La nata la podemos montar en nuestro robot de cocina o con varillas eléctricas y, sin lugar a dudas, estará mucho más rico. Si queremos ir a lo cómodo, un bote de nata en spray nos sirve igualmente. Reducción de Pedro Jiménez , que es un vinagre balsámico que le dará a nuestro postre un toque diferente y muy rico. Es un vinagre pero muy dulce, por lo que nos aportará un toque de acidez, pero muy agradable. Si no tenemos, y tenemos Pedro Jiménez, podemos poner al fuego un poco del vino, una cucharadita de azúcar y dejar reducir hasta que tenga una textura espesa. Dejamos enfriar y lo serviremos por encima de nuestras copas.

Ingredientes

  • 500 gr de fresas
  • 1 bote de nata montada
  • Nueces peladas
  • Reducción de Pedro Jiménez

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Preparación

  • Lavamos las fresas y les quitamos la parte de arriba.
  • Secamos bien y troceamos al gusto.
  • Montamos la nata si la queremos montar nosotros en casa o en su defecto, ponemos en el fondo de cada copa o cuenco, una base generosa de nata.
  • Sobre la nata montamos las fresas, bien repartidas entre los cuatros cuencos.
  • Repartimos las nueces peladas, al gusto de cada uno. Si no tenemos nueces y queremos poner otro fruto seco, podemos poner anacardos, almendras, pistachos etc.
  • Terminamos con unos hilos de reducción de Pedro Jiménez.
  • Servimos.

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Sencillo, rápido de preparar y tremendamente rico. Un postre de temporada, sin ninguna complicación y con el que sorprenderemos a todos. Si no te animas con la reducción de Pedro Jiménez, siempre puedes optar por poner caramelo líquido o sirope de chocolate.

Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirla conmigo en las RRSS, me encantará ver tu foto. Me encontrarás bajo el nombre de losblogsdemaria en cualquiera de las redes sociales. María - Los Blogs de María -


Sobre esta noticia

Autor:
Elmundodeestrella (791 noticias)
Fuente:
losblogsdemaria.blogspot.com
Visitas:
1170
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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