El último informe determinó que la gastronomía era uno de los aspectos más influentes a la hora de viajar. Expertos consideraron la importancia de este factor donde hablaba de alojamiento y destino. La gastronomía está siendo más trabajada por los propios alojamientos como los hoteles, casa rurales, apartamentos de alquiler, entre otros. Los viajeros a la hora de realizar la búsqueda tienen todo en cuenta, por ello el blog de turismo ViajeconSabor pone a la disposición de cualquier viajero las principales rutas y sus platos más importantes. 

Dentro de la gastronomía, los expertos destacan la importancia que tiene el desayuno, incluso determinan que para el cliente puede ser algo fundamental a la hora de elegir el alojamiento. Por lo tanto, las principales fuerzas se centran en mejorar esta parte del día de cara al usuario final. Los profesionales de la cocina tienen un reto de crear experiencias únicas, donde lo sano y rico debe estár combinado. 

El desayuno como factor fundamental

Incluso, destacan que los usuarios pueden llegar a pagar más por un desayuno "perfecto". A lo largo de toda España, podemos encontranos diferentes platos y productos típicos de cualquier zona. Pero en temas de desayuno, suele ser algo más comun en todas las zonas, aunque los establecimientos españoles también ofrecen el desayuno "inglés" teniendo en cuenta la gran afluencia de turistas que visitan cada año la península.

No obstante, recomendamos pedir la opinión de profesionales para elaborar un buen desayuno y cualquier plato en relación a la gastronomía local, ya que será algo que el cliente no olvidará y podrá recomendar.