Para que sirven las infusiones de frutas deshidratadas

Las infusiones de frutas y hierbas se han vuelto populares en los últimos tiempos, pero la particularidad que tienen es que están preparadas con frutas secas. Quizás aún no estés al tanto de que la fruta deshidratada se obtiene cuando se elimina el agua de la fruta fresca, pero lo bueno es que continúan conservando su valor nutricional, ya que el secado no interfiere en su contenido de vitaminas, proteínas, minerales, hidratos de carbono y fibra.

Pero, un aspecto que debes de tener en cuenta a la hora de querer preparar una tisana de frutas secas, es que no todas las frutas pueden deshidratarse, solo algunas como: el melocotón, el membrillo, la piña, la manzana, la pera, la banana, la uva, los arándanos, el melocotón y la ciruela resisten la deshidratación.

Las recetas de infusiones de frutas suelen contener también alguna variedad de té, planta medicinal o especias para realzar el sabor de la misma. ¿Quieres aprender a preparar una infusión o tisana de frutas secas? Toma nota de los siguientes consejos.

Para preparar cualquier te de frutas casero, puedes optar por utilizar frutas deshidratadas en casa o bien comprarlas en el supermercado. Son múltiples las recetas de infusiones de frutas deshidratadas que puedes preparar, pero ten en cuenta que si deseas una infusión sin nada de cafeína no debes añadirle ningún tipo de té derivado de la planta Camellia Sinensis.

En cambio, puedes incorporar sin problema alguno el té rooibos, ya que no contiene cafeína y combina muy bien con la mayoría de las frutas secas. ¡No te pierdas las siguientes recetas!

Es una bebida de agradable aroma y sabor, que podrás disfrutar tanto fría como caliente, sin que por ello varíe su sabor ni sus nutrientes.

Ingredientes (para 2 tazas)

• 1 cucharada de piña deshidratada
• 1 cucharadita de coco deshidratado
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 clavos de olor

Preparación

• Lleva a hervor el agua.
• Cuando ya haya llegado a la temperatura deseada, apaga.
• En una tetera coloca la fruta deshidratada y las especias.
• Vierte el agua hirviendo sobre las mismas y tapa.
• Deja infusionar por 10 minutos.
• Filtra y sirve.
• Si lo deseas endulza.

Si quieres beber frío el té de frutas secas, deja enfriar naturalmente y luego lleva al refrigerador, dejándolo por una hora por lo menos.

El resultado de esta receta es una bebida ideal para refrescarse los días de mucho calor. Además, te aportará muchos nutrientes para mantener tu cuerpo sano y vital.

Ingredientes (para dos tazas de té)

• 2 cucharadas de melocotón y uvas deshidratadas
• 1 cucharada de flor de Jamaica seca
• 1 trozo de cáscara de limón
• Azúcar moreno

Preparación

• Coloca en una tetera la fruta seca, la flor de Jamaica y la corteza de limón.
• Hierve suficiente agua y viértela en la tetera.
• Deja reposar tapado unos 10 minutos.
• Filtra, endulza y deja que se enfríe naturalmente.
• Lleva al refrigerador por una hora y añade unos cubos de hielo al momento de servir.

Mmm, ¡delicioso!

Si te gusta beber infusiones y tés de frutas, estás de parabienes, ya que son muchas las opciones que tienes para elegir. Te recomiendo le des un vistazo a las que aparecen listadas a continuación, ya que son muy efectivas para tratar diferentes enfermedades.