Una valiosa especia es la nuez moscada

La nuez moscada contiene antioxidantes y fitoquímicos que previenen enfermedades. Algunos de ellos son completamente únicos.

La trimiristina y otros aceites volátiles brindan olor y sabor, la miristicina y la elemicina, irónicamente, contienen propiedades que calman y estimulan áreas de su cerebro, y el eugenol se usa tópicamente ora a liviar el dolor de dientes, dolor muscular y dolor de las articulaciones.

Otros aceites son el safrol, pineno, canfeno, dipenteno, cineol, linalol, sabineno, safrol, terpeniol. Liberados por estos compuestos que son antifúngicos, antidepresivos e inhiben el gas para una mejor digestión.

La nuez moscada también contiene potasio

(para el control del ritmo cardíaco y la presión arterial), hierro (para la producción de glóbulos rojos y el co-factor para enzimas del citocromo oxidasas), zinc, vitaminas B, vitaminas A y C, folato, roboflavina, niacina, y los antioxidantes flavonoides betacaroteno y criptoxantina, que son esenciales para una salud óptima. fuente

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