El Pterostilbeno es una sustancia natural que se encuentra en los arándanos, las uvas rojas y las almendras y otras frutas. Químicamente similar al Resveratrol, las plantas lo producen como un mecanismo de defensa contra las infecciones y el ataque de insectos.

El Pterostilbeno y el Resveratrol son antioxidantes químicamente relacionados. El segundo se encuentra de forma natural en la uva roja y es responsable de la salud cardiovascular y el envejecimiento saludable que se relaciona con el consumo moderado de vino (una búsqueda de “resveratrol” en Google, por ejemplo, muestra imágenes de copas de vino).

El pterostilbeno es interesante para los investigadores de la salud debido a su mayor biodisponibilidad en comparación con el Resveratrol y su poderosa actividad antioxidante y antiinflamatoria. Se demostró que tiene un 80% de biodisponibilidad en comparación con un 20% para el Resveratrol, y su vida media en el torrente sanguíneo es aproximadamente cinco veces mayor que la del Resveratrol.

Recientemente se ha añadido a este cuerpo de investigación el estudio de la Universidad Çukurova en Turquía, en el que los investigadores estudiaban los efectos de la suplementación con pterostilbeno y el resveratrol en ratas obesas. Los resultados de este estudio se han publicado en la revista Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine el paso mayo.

“Según nuestros resultados experimentales, el pterostilbeno es relativamente más efectivo que el resveratrol en la misma dosis, lo que hace que el primero sea nutraceúticamente más ventajoso”, escribieron en el informe.

Los resultados tienen implicaciones positivas en la prevención y gestión de enfermedades crónicas como la diabetes.

“La diabetes es una enfermedad altamente debilitante que ha sido diagnosticada al 10% de la población de los Estados Unidos y con un porcentaje equivalente de personas que la padecen pero sin que se la hayan diagnosticado.”

Los resultados de estas investigaciones tienen implicaciones positivas en la prevención y gestión de enfermedades crónicas como la diabetes

“Mientras que los tratamientos farmacéuticos continúan evolucionando para contener los efectos de la enfermedad, el estilo de vida sedentario y las dietas insalubres aumentan la población diabética. La suplementación es un método complementario robusto para controlar los efectos de la diabetes sin efectos secundarios”, dijo Nagabhushanam Kalyanam, PhD, director de I+D en Sabinsa, empresa proveedora del pterostilbeno y el resveratrol utilizados en este estudio.

Detalles del estudio

Los investigadores indujeron obesidad y diabetes a 80 ratas Wistar Albino macho. Dividieron las ratas en 8 grupos: un grupo de control de ratas saludables, un grupo de control de ratas diabéticas, 3 grupos de ratas a las que se les administraron diferentes dosis de pterostilbeno y tres grupos de ratas a las que se les administraron dosis diferentes de resveratrol.

Se observó a las ratas durante un periodo de 5 semanas evaluando sus niveles de glucosa en sangre, insulina sérica y malondialdehído (es un biomarcador de peroxidación lipídica, generado en situaciones de estrés oxidativo, que ha sido utilizado frecuentemente para medir en plasma el daño oxidativo a lípidos por su potencial aterogénico). Al final del periodo de intervención se examinaron los músculos de las ratas biomédica e histológicamente.

Los investigadores señalaron que los niveles de glucosa en sangre, insulina sérica y malondialdehído en las ratas diabéticas alcanzaron niveles normales con el consumo de pterostilbeno. El compuesto también se relacionaba con una mejora de la estructura morfológica del músculo esquelético, lo que sugiere que también podría mejorar algunas enfermedades musculares que coexisten con la diabetes.

Referencias

Bora Tastekin, Aykut Pelit, Sait Polat, Abdullah Tuli, Leman Sencar, Mustafa Muhlis Alparslan, and Yusuf Kenan Daglioglu. Therapeutic Potential of Pterostilbene and Resveratrol on Biomechanic, Biochemical, and Histological Parameters in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Volume 2018, Article ID 9012352, 10 pages.