Alpiste: para qué sirve

El alpiste es una planta herbácea, de la familia de las gramíneas, que posee dentro de su composición química principios activos tales como almidón, resinas, lípidos, ácido salicílico, oxálico y un complejo enzimático.

Todos estos componentes otorgan al alpiste propiedades medicinales que permiten colaborar en el tratamiento de diferentes enfermedades tales como: hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia, obesidad, retención de líquido, cálculos renales, infecciones genitourinarias, entre otras.

Los beneficios mencionados con anterioridad, se pueden obtener de diferentes formas como por ejemplo a través de la leche de alpiste y/o el té de alpiste.

Te diré cómo preparar el té de alpiste, con esta receta de infusión de alpiste.

• 1 litro de agua.
• 2 cucharadas de semillas de alpiste
• 1 ramita de canela.

• Hierve las semillas de alpiste en un litro de agua junto a la ramita de canela durante 5 minutos.
• Deja reposar por otros 10 minutos.
• Cuela y bebe.

En este video puedes ver en detalle, cómo prepararla paso a paso:

Se sugiere beber hasta 3 tazas diarias.

• 1 antes de desayunar.
• Otra después del almuerzo.
• La última después de la cena.

• No endulces esta infusión con azúcar o miel, ya que ésta inhibe la acción enzimática.

A través de esta receta de té de alpiste puedes obtener todo su potencial medicinal y tratar de forma natural diferentes afecciones. Recuerda que es necesario consultar al médico antes de beber ésta o cualquier otra infusión, ya que puede presentar contraindicaciones y/o efectos secundarios que dañen tu salud.

En cualquier caso, ahora que sabes cómo prepararlo, seguramente te interesará saber para qué sirve el té de alpiste.