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Si bien La dieta dash se creo específicamente para ayudar a las personas que sufren de presión arterial alta. Con el paso del tiempo y utilización de la misma, se percataron que también ofrece otros beneficios para nuestro cuerpo.
Esto debido a que quienes la implementaban, no solo lograban mantener su presión arterial controlada. La dieta dash también les permitía bajar de peso, gracias a la gran cantidad de nutrientes que en ella conseguían.
¿Que es la dieta dash?La dieta dash (Dietary Approaches To Stop Hypertension ? Enfoques Alimenticios Para Detener la Hipertensión) es una dieta que se creo especialmente para permitir reducir la presión arterial alta. Ademas controla el colesterol, y mantiene a raya a otras grasas en la sangre que son dañinas para nuestra salud.
Esta dieta incluso nos ayuda a reducir las posibilidades de sufrir un infarto, accidentes cerebro-vasculares e incluso bajar de peso. Es una dieta baja en sales y muy rica en nutrientes esenciales para el organismo. Consumir demasiada sal en los alimentos, contribuye en gran medida a que se incremente la presión arterial en la sangre.
Si vertemos demasiada sal en nuestros alimentos, con el paso del tiempo podemos llegar a padecer hipertesión (presión arterial alta). Al seguir las recomendaciones de la dieta dash, ayudamos al organismo a prevenir la hipertensión. Incluso también podemos disminuirla en personas que ya la padecen.
¿Como baja la presión arterial, la dieta dash?La dieta dash propone la disminución de sal, grasas no saludables y alimentos procesados que se consumen regularmente. Ademas recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y productos lácteos. Estos alimentos aportan al organismo un alto contenido en calcio, magnesio y potasio.
Algunos alimentos contienen sales naturales que no son suficientes cuando cocinamos los alimentos, por esto muchas personas les añadimos sal. La cantidad de sal recomendada por día es de 2300 mg. La dieta dash reduce la presión arterial alta, al disminuir la cantidad de sales en la alimentación a esta cantidad.
¿Cual es el plan de alimentación de la dieta dash?La dieta dash, promueve la ingesta de alimentos como son los vegetales, frutas y lácteos con bajos contenidos en grasas. Ademas limita la ingesta de carne roja, dulces y bebidas azucaradas. Es rica en potasio, magnesio, calcio, proteínas y fibras. Y proporciona al organismo licopeno, beta caroteno e isoflavonas.
Estas sustancias protegen el organismo de padecimientos como la osteoporosis, la embolia y la diabetes. Uno de los enfoques destacables de la dieta dash, es la de disminuir los niveles de colesterol malo o LDL. En la la dieta dash se recomienda:
También se recomienda hacer al menos 2 horas de ejercicio por semana. Algunos ejercicios recomendados son caminar, trotar, hacer bicicleta, etc.
¿Como seguir la dieta dash?En la dieta dash se permiten alimentos de prácticamente todos los grupos alimenticios. Pero se recomienda aumentar el consumo de los alimentos bajos en contenidos en sodio (sal), colesterol y grasas saturadas. También se deben incluir aquellos alimentos ricos en potasio, calcio, magnesio y fibras.
A continuación te comparto una lista de alimentos que se recomiendan incluir y las porciones a consumir por día. Para que tu alimentación tenga al menos 2 mil calorías, debes consumir los siguientes alimentos:
La cantidad de porciones a consumir variara entre las personas, dependiendo de la cantidad de calorías que el cuerpo necesite:
Para saber exactamente la cantidad de porciones que debe consumir, lo mas recomendable es consultar con un medico o nutriologo. Las indicadas, solo son porciones de ejemplo.
¿Como saber los tamaños de las porciones?A continuación te comparto algunos tamaños de muestra, para que tengas una idea de las cantidades que se deben comer:
La dieta dash, es una dieta muy sencilla de llevar a cabo. No obstante si requiere que se realicen ciertos cambios en los hábitos alimenticios. Al ser una dieta equilibrada, no se requiere la compra de suplementos. Tampoco necesita que se compren alimentos especiales para poderla llevar a cabo. Al hacer la dieta dash, se consumirán diariamente aproximadamente las 2 mil calorías recomendadas para nuestro cuerpo.
La dieta dash, se diseño principalmente para controlar la hipertension. Pero al reducir las calorías en la ingesta diaria, también permite a las personas bajar de peso de forma efectiva. Durante 2 años consecutivos, la dieta dash esta considerada como el mejor plan de alimentación para hipertensos. También se recomienda su consumo para personas con diabetes y sobrepeso.
Consejos para realizar la dieta dash.Sigue estos consejos para optimizar los resultados que obtengas con la dieta.
Disminuir la sal en nuestra alimentación, es importante para mantener el correcto estado de salud de nuestro cuerpo. Un consumo de sal inferior a los 5 grs diarios contribuye a disminuir la hipertensión arterial según la OMS .
Consejos para facilitar reducir el consumo de sal:
Los siguientes son 2 ejemplos sencillos de menús de la dieta dash. Con ellos podrás tener una idea para crear tu propio menú.
Media Mañana.1 Yogur desnatado.
Media Tarde.Hacer la dieta dash sin importar que no se trate de una dieta diseñada para perder peso. Nos permite adelgazar de forma gradual. Al incorporar nutrientes que son muy importantes para nuestro organismo. Podemos reducir factores de riesgo que protegen nuestro cuerpo. Reduce el sodio, grasas saturadas, hidratos de carbono, sustancias que favorecen la ganancia de peso.
Ventajas y desventajas de seguir la dieta dash.Al tratarse de una dieta que recomienda realizar una alimentación saludable. Nos permite cuidar la presión, el corazón, los pulmones y adelgazar de una manera saludable y efectiva. Según las investigaciones realizadas por el Hospital Brigham, y Women's Hospital en Boston. La dieta dash disminuye la presión arterial y también se puede utilizar como un plan alternativo para bajar de peso.
La dieta dash ofrece a las personas que la adoptan llevar un control de su presión sin utilizar medicamentos. Ademas también les ayudara a prevenir enfermedades al llevar una rutina de alimentación saludable.
Si tenemos en cuenta que la hipertension, es una enfermedad que provoca serias enfermedades del corazón. Y ademas se relaciona con posibles derrames cerebrales, ceguera e incluso enfermedad renal. No cabe duda que la dieta dash funciona y es una excelente alternativa. No solo para las personas que desean adelgazar sino para aquellas que desean llevar una mejor calidad de vida.